Pour celles qui préfèrent manger des fruits au petit-déjeuner plutôt que des oeufs ou autres protéines, ce pudding de chia est un véritable concentré de bienfaits pour les femmes en période de transition hormonale. Grâce à la douceur du lait de coco et au croquant des noix, cette recette allie plaisir gustatif et soutien physiologique.
Les graines de chia apportent une satiété durable, tandis que les myrtilles agissent comme un bouclier protecteur pour vos cellules. Simple à préparer la veille, c'est le réflexe "gain de temps" pour débuter la journée avec une énergie stable, sans pic de glycémie.
Grâce à la densité exceptionnelle en fibres des graines de chia, ce pudding régule le transit et stabilise l'insuline (IG bas) tandis que les myrtilles (antioxydants) et les graisses saines de la noix protègent l'éclat de votre peau et luttent contre le stress oxydatif.