Index des recettes

Piperade basque aux oeufs brouillés

Envie d’un plat chaud, coloré et profondément réconfortant? Laissez-vous séduire par notre piperade aux œufs brouillés, une recette traditionnelle du Pays Basque. Ce plat savoureux combine le fondant des poivrons et des tomates mijotés à la douceur des œufs brouillés, le tout relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Au-delà du plaisir gustatif, chaque bouchée est pensée…
Poires Pochées au Thé Vert et Gingembre

Envie d’une douceur fruitée, à la fois réconfortante et protectrice pour votre corps ? Découvrez notre recette de poires pochées au thé vert et au gingembre, le dessert idéal pour concilier gourmandise et bien-être pendant la périménopause. Dans cette recette, la douceur des poires est sublimée par un sirop léger et parfumé, infusé aux super-ingrédients. Le gingembre frais,…
Poke Bowl revisité au Saumon et Riz noir

Prenez soin de vous avec notre Poke Bowl revisité, une recette gourmande et colorée, spécialement pensée pour les femmes en périménopause. Ce plat complet assemble des super-aliments rigoureusement sélectionnés pour maintenir votre bien-être hormonal au quotidien. Au cœur de ce bowl, le riz noir à IG bas s’associe aux fibres du concombre et des radis pour soutenir votre silhouette et…
Pomme au four express à la cannelle, compote et graines de chia

Quand l’envie de sucré me prend en fin de repas ou au goûter, cette pomme au four express au micro-ondes est ma solution prête en cinq minutes à peine. Pas besoin d’allumer le four : la pomme évidée, garnie d’un mélange de compote, de graines de chia et de cannelle, devient fondante et parfumée comme…
Poulet à la sauce rouge

Ce poulet est un grand classique de la cuisine nord-africaine. Il mijote doucement dans une sauce parfumée aux épices et à la tomate, un concentré naturel de lycopène protecteur pour votre cœur et vos artères. Idéale en périménopause, cette recette allie réconfort et nutrition ciblée : l’huile d’olive et les aromates soutiennent le système cardiovasculaire, tandis que le curcuma apporte…
Poulet aux abricots et aux épices douces

Laissez-vous envoûter par les parfums du soleil avec notre Poulet aux abricots et épices douces, une recette spécifiquement pensée pour accompagner les femmes en périménopause. Pourquoi ce plat va devenir un incontournable de votre assiette MyMenoChef ? Sain, gourmand et naturellement réconfortant, ce tajine prouve que la cuisine de la ménopause est avant tout un plaisir…
Poulet aux légumes méditerranéens

Invitez la Méditerranée dans votre assiette avec ce poulet aux légumes ensoleillés, une recette savoureuse et colorée. Facile et rapide à préparer, ce plat complet combine les bienfaits des protéines légères et des nutriments protecteurs. Pourquoi ce plat méditerranéen est un allié précieux en périménopause ? Un concentré de vitalité et de gourmandise à intégrer…
Poulet rôti au Romarin et au Citron

Ce poulet rôti au romarin et au citron est une recette simple et parfumée parfaite pour accompagner les besoins nutritionnels de la périménopause. La cuisson du poulet entier libère naturellement du collagène, un précieux allié pour préserver l’élasticité cutanée et soutenir les tissus conjonctifs. Pensé pour le bien-être cardiovasculaire, l’huile d’olive et l’ail écrasé sont riches en composés…
Poulet Yassa fondant au citron et oignons confits

Plongez dans les saveurs de la cuisine sénégalaise avec ce poulet yassa tout à fait adapté aux besoins de la périménopause. Mijoté dans une marinade au jus de citron frais, à la moutarde et à l’huile d’olive, ce plat offre une volaille tendre et parfumée, nappée d’oignons compotés. Au-delà de son goût acidulé, cette recette contient des alliés ciblés…
Pudding de chia au kiwi poché

Découvrez une douceur double action: un pudding de chia crémeux au lait de coco léger qui s’associe à des kiwis fondants, pochés dans un sirop parfumé à l’anis étoilé, au citron et à la menthe fraîche. Plus qu’un simple dessert ou petit-déjeuner vitalité, cette recette est un véritable allié nutritionnel. Les graines de chia, championnes…
Pudding de Chia aux Myrtilles et Noix : Votre Allié Équilibre

Pour celles qui préfèrent manger des fruits au petit-déjeuner plutôt que des oeufs ou autres protéines, ce pudding de chia est un véritable concentré de bienfaits pour les femmes en période de transition hormonale. Grâce à la douceur du lait de coco et au croquant des noix, cette recette allie plaisir gustatif et soutien physiologique. Les graines…
Quinoa aux legumes comme en bolivie

Ce quinoa aux legumes est l’un des plats les plus anciens et les plus simples de la gastronomie bolivienne. Il fait partie de mes recettes de base, celles que je prépare quand j’ai envie d’un plat simple, coloré et vraiment nourrissant. J’utilise du quinoa rouge, un peu plus croquant et au goût légèrement noisette, mais…
Rillettes de thon Express et Légères

Envie d’une idée d’apéro sain ou d’une entrée rapide pour calmer les fringales de fin de journée sans culpabilité ? Craquez pour nos rillettes de thon, une recette de MyMenoChef pour traverser la périménopause avec gourmandise et vitalité ! Oubliez la mayonnaise classique : ici, le thon au naturel s’associe au skyr (ou à la…
Risotto de riz complet aux crevettes, champignons et épinards

Ce risotto de riz complet aux champignons, crevettes et épinards, est un petit plat complet des soirs d’automne, qu’on a plaisir à manger quand la journée a été longue et qu’on a qu’une envie, c’est de bien dormir. Crémeux sans crème, parfumé au citron et relevé de parmesan, il a tout du risotto traditionnel, avec…
Salade d’Oranges à la marocaine

Voici un petit classique de la cuisine méditerranéenne. Cette salade d’oranges, délicatement parfumée à l’eau de fleur d’oranger et saupoudrée de cannelle, est un dessert simple, frais et léger mais c’est un véritable concentré de vitalité. Grâce à la richesse en vitamine C des oranges et aux vertus anti-inflammatoires de la cannelle, ce dessert léger aide…

Se connecter