Prenez soin de vous en commençant votre journée avec cette tartine gourmande. L’alliance du pain complet au levain et du houmous offre une base à index glycémique bas, idéale pour stabiliser l’énergie tout au long de la journée.

Le concombre, grâce à son action rafraîchissante, s’associe aux phytoestrogènes naturels des pois chiches pour vous aider à mieux gérer l’inconfort thermique. Les graines de courge, véritables pépites nutritionnelles, apportent une touche de croquant riche en magnésium pour favoriser la détente. Une recette simple, rapide et équilibrée pour conjuguer plaisir et bien-être hormonal.

Tartine de houmous, concombre et graines de courge

Bouffées de chaleur

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Temps de préparation 5 mins Temps total 5 mins

Difficulté: Débutant Portions: 1 Régime spécial:

S sans lactose S sans oeuf V végétarien

Méthode de cuisson: Traditionnel

Ingrédients

Portions

• 2 tranches de pain complet au levain
• 2 Cs de houmous
• 8 rondelles de concombre
• Quelques graines de courge

Préparation

1. Griller vos tranches de pain si vous le souhaitez
2. Laver le concombre et gardez la peau s'il est bio puis coupez le en tranches
3. Etalez le houmous sur le pain, rajoutez des rondelles de concombre et saupoudrez de graines de courges.

Mots clés: recette périménopause, houmous, tartine saine, bien-être hormonal, phytoestrogènes, magnésium naturel, index glycémique bas, alimentation ménopause, encas équilibré, nutrition femme.

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